去年 11 月底，Buzzfeed 出了本烹飪書 Tasty。出版第一周，他們就賣出了超過 2 萬本，在未滿兩個(gè)月的現(xiàn)在，他們已經(jīng)賣出了超過 10 萬本。如果你對(duì)這個(gè)數(shù)字沒有什么概念，你可以參考一下《紐約時(shí)報(bào)》暢銷書排行榜的入選標(biāo)準(zhǔn)：三個(gè)月左右賣出至少 2.5-3 萬本。
這本書最特別的地方在于你可以自己定制這本書的內(nèi)容。當(dāng)你想要買這本書的時(shí)候，你需要打開 Tasty 烹飪書的頁面，從 21 類食物里挑選你想要的七個(gè)，比如“最好吃的甜點(diǎn)”、“黃油果（上癮）”、“兒童餐”，接著你愿意的話可以在書上加一頁內(nèi)容或者 emoji，最后選擇是要平裝書（24 美元）或是（35 美元），然后書就會(huì)在 7-10 個(gè)工作日后送到。
聽起來似乎沒什么特別的，雖然個(gè)人定制的書籍不是那么多，但現(xiàn)在也不是多難的一件事。Buzzfeed 的這本烹飪書之所以能賣這么好，是因?yàn)闀锏膬?nèi)容都來自他們非常受歡迎的同名美食頻道 Tasty，上述的 21 類食物里每類都會(huì)包括那個(gè)種類里最受歡迎的 7 種食譜。
按照 Buzzfeed 的說法，50% 美國人每個(gè)月都會(huì)看一個(gè) Tasty 的視頻。在 Facebook 上，Tasty 有個(gè)以四種方式做 Slider（迷你三明治）的視頻播放量已經(jīng)達(dá)到了 1.7 億，最近的視頻至少都有幾千萬的播放量。
Buzzfeed 首席營銷官 Frank Cooper 這樣總結(jié)他們的成功原因：“對(duì)初學(xué)者來說，這有內(nèi)容。它利用了簡單的真理：人們喜歡好吃的食物，喜歡讓他們想起他們的童年、讓他們感到安慰的或者是讓他們想起來某種體驗(yàn)的食物?！?/p>
做美食視頻的媒體或者個(gè)人并不少。Tasty 會(huì)根據(jù)不同平臺(tái)對(duì)視頻進(jìn)行調(diào)整。比如說一個(gè)核桃南瓜意面的視頻，他們會(huì)先在 YouTube 上發(fā)布 73 秒的版本，第二天再在 Facebook 上發(fā)縮短的 65 秒版本，因?yàn)?Facebook 自動(dòng)播放并沒有聲音，所以在這里發(fā)布的版本制作步驟并不會(huì)用旁白解說，而是改為文字。除此以外，因?yàn)?Facebook 的算法更喜歡讓受眾留在自己網(wǎng)站的內(nèi)容，所以 Tasty 的視頻都是上傳到 Facebook 而非跳轉(zhuǎn)至自己網(wǎng)站的鏈接。
如今已經(jīng)創(chuàng)建起品牌的 Tasty 要賣烹飪書，自然就容易得多了，一直以來都有很多粉絲希望他們能夠推出紙質(zhì)版。在用戶確定內(nèi)容之后，系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)將內(nèi)容生成 PDF 并發(fā)送給 Tasty 的合作商。現(xiàn)在社交網(wǎng)站上對(duì) Tasty 烹飪書的評(píng)價(jià)基本都是正面的，不過也有人抱怨印刷錯(cuò)誤，收到的內(nèi)容和自己要的不一樣。
Tasty 烹飪書賣得這么好對(duì)正在努力發(fā)展電商的 Buzzfeed 來說是件好消息，他們想讓這成為他們新的收入來源。根據(jù)金融時(shí)報(bào)的報(bào)道，BuzzFeed 2015 年的收入為 1.7 億美元，比預(yù)期低了 32%，它還同時(shí)調(diào)低了 2016 年的盈利目標(biāo)。
去年十月，Buzzfeed 收購了一家電商公司 Scroll，成立了 Buzzfeed Product Lab，嘗試各種新東西。比如說現(xiàn)在他們還出售手提袋、酒杯、“思鄉(xiāng)蠟燭”（聞起來像某個(gè)地方的味道的蠟燭，比如佐治亞州是桃子味的），Product Lab 的負(fù)責(zé)人 Ben Kaufman 表示他們每個(gè)月都能賣出成千上萬的“思鄉(xiāng)蠟燭”。
題圖：Buzzfeed
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